Gelibolu Peynir Helvası’na coğrafi işaret
Gelibolu'nun önemli yöresel lezzetlerinden olan Gelibolu Peynir Helvası'nın coğrafi işaret süreci başarıyla tamamlandı.
Gelibolu Ziraat Odası Yönetim Kurulu Başkanı Erkan Kaya ve Gelibolu Peynir Helvası üreticisi Zafer firmasının işletmecisi Süleyman Burak Batır’ın ortak girişimleriyle başlatılan ve Türk Patent Enstitüsü tarafından tescili tamamlanan “Geilbolu Peynir Helvası Mahreç İşareti” bölgenin gastro-kültürel mirasına, turizmine yapılan önemli bir katkı olarak değerlendiriliyor.
Gelibolu Ziraat Odası Başkanı Erkan Kaya, coğrafi işaretin Gelibolu için önemini vurgulayarak şunları ekledi: "Gelibolu Peynir Helvası'nın coğrafi işaretini almak, sadece bir lezzetin korunması değil, aynı zamanda bölgemizin kültürel mirasının ve tarımsal ürünlerimizin değerinin tanınması anlamına geliyor. Uzun bir sürecin ardından bu başarıya ulaşmış olmak, yöremizin zenginliğini ve kalitesini ulusal ve uluslararası platformlarda daha fazla tanıtabilmemiz için büyük bir fırsat sunuyor. Bunun yanında Gelibolu’nun ilk coğrafi işareti olarak bu tescili yaptırmamız da bizler için ayrıca büyük bir gurur kaynağı.”
Gelibolu Peynir Helvası'nın üreticisi olan Zafer firmasının işletmecisi Süleyman Burak Batır ise; "Yaklaşık 10 yıldır hazırlığını yaptığımız Gelibolu Peynir Helvası Mahreç İşareti çalışmasını nihayete erdirebilmenin haklı gururunu yaşıyoruz. Bu süreçte bizlere destek olan değerli büyüklerimize, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi'ndeki değerli hocalarımıza ve özellikle koşulsuz inanç ve sınırsız destekle arkamızda duran Gelibolu Ziraat Odası Yönetimi ve özelinde Yönetim Kurulu Başkanı sayın Erkan Kaya'ya Gelibolu’nun köklü üreticisi ailesinin birinin ferdi olarak teşekkürü bir borç biliyorum. Bu faaliyetin memleketimize turizm, ticaret ve kültür açısından büyük faydalar sağlayacağına inancımız tam. Gelibolu Peynir Helvası Mahreç İşareti, memleketimize hayırlı olmasını temenni ediyoruz." İfadelerini kullandı.
Haber Merkezi
