GEYİKLİ ZEYTİNYAĞI KONUŞULDU
Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Ezine Meslek Yüksekokulu’nda “Coğrafi işarete sahip Geyikli Zeytinyağı Tadım ve Farkındalık Eğitimi” konulu workshop gerçekleştirildi.
Güney Marmara Kalkınma Ajansı’nın desteklediği, Ezine Meslek Yüksekokulu tarafından yürütülen "Coğrafi İşarete Sahip Geyikli Zeytinyağı Tadım ve Farkındalık Eğitimi" konulu teknik destek projesinin teorik eğitimlerle workshop’tan oluşan etkinlik faaliyetleri gerçekleştirildi. Çalıştaya Ezine Kaymakamı Yunus Kızılgüneş, ÇOMÜ Rektörü Prof. Dr. Sedat Murat, Çanakkale Çevre ve Şehircilik İl Müdürü Bekir Çelen, Gökçeada Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Ekici, Gelibolu Meslek Yüksekokulu Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Abdülkerim Diktaş, Ayvacık Meslek Yüksekokulu Müdürü Öğr. Gör. Cahit Akkaya, Ezine İlçe Emniyet Müdürü Ziya Öksüz, Ezine İlçe Tarım Müdürü İsmail Bilir, Geyikli Beldesi Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Tayfur Can, Zeytin Dostları Derneği Başkanı Mustafa Öz, eğitim alacak zeytin üreticileri ile akademik personel ve basın mensupları katıldı. Şehitler anısına yapılan saygı duruşunun ardından İstiklal Marşı okundu. Daha sonra Ezine Meslek Yüksekokulu tanıtım filmi izlendi. Ezine Meslek Yüksekokulu Müdürü Prof. Dr. R. Cüneyt Erenoğlu, Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Sedat Murat ve Ezine Kaymakamı Yunus Kızılgüneş günün anlam ve önemine binaen konuşmalarını yaptılar. Ardından Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü öğretim üyesi ve Gıda Güvenliği Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Mücahit Taha Özkaya ile Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim üyesi Prof. Dr. Fügen Özkaya tarafından "Coğrafi İşarete Sahip Geyikli Zeytinyağı Tadım ve Farkındalık Eğitimi" konusunda eğitimler verildi. Workshop sonunda başarılı olan zeytin üreticisi kursiyerlere onaylı sertifikaları törenle takdim edildi. Etkinlik sonrasında Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü öğrencilerinin Yeni Ürün Geliştirme dersinde Ar-Ge ürünü olarak geliştirilen inovatif peynir çeşitleri, törene katılan protokol tarafından tadıldı.
Doğanay Aydoğan
